如今的
灌装机
跟我们的生活息息相关，比如说我们炒菜通常使用的酱油，食用油等，关于这方面小编问问大家对灌装机的卫生安全问题，做到了重视了么？下面小编向大家分享一下关于这一类灌装机清洁方法。
油类灌装机清洁方法：
1.保持液体灌装机管道洁净,一切管道尤其是与物料间接或直接接触的管道,都要保持洁净,每周要刷洗,每天要走水,每次要灭菌;确保灌装机干净,对其物料槽要进行刷洗和灭菌,保证与物料接触的部分都不能有积垢和杂菌。
2.生产过程中要保证瓶装饮料的生物稳定性灭菌是好的方法,一定要控制好灭菌的时间和温度,确保效果,还要避免杀菌时间过长或温度过高,减少饮料氧化,当杀菌后要尽快冷却使温度不超过35℃以上。低温灌装是对饮品灌装要求,一般情况下饮料在低温环境中不易产品泡沫,有利于灌装。
3.在灌装机每次工作前,要用0~1℃的水使灌装机槽与输送管道温度降低,当灌装温度超过4℃时应先降低温度后在进行灌装操作。利用保温槽,恒温灌,使物料在灌装的规定时间内保持一定的恒温,以免造成灌装机因温度变化过大而工作不稳定。
4.另外,灌装设备与其它设备隔绝,灌装机的润滑部分与灌装物料部分应防止交叉污染,输送带的润滑要用专用的肥皂水或润滑油。
以上就是关于小编对这一类灌装机相关的清洁方法，在这里小编告诉大家灌装机的卫生安全一定要重视起来，今天的分享就到这了，我们下期继续向大家分享。
